Salida en avión con destino a Túnez. Llegada y traslado al hotel. Cena (según el horario de llegada) y alojamiento.

Desayuno. Salida hacia Kairouan, ciudad fundada por los árabes en el siglo VII, como base para su extensión en occidente. Es considerada como la cuarta ciudad santa del islam y patrimonio mundial de la UNESCO. Visita de la Gran Mezquita Okba Ibnu Nafa, la primera construida en África, el mausoleo de Sidi Sahbi y los aljibes; construidos en el siglo IX, formaban parte de un ingenioso complejo hidráulico que alimentaba la ciudad en agua. Recorrido por su medina amurallada y visita de los talleres de artesanía local. Almuerzo. Continuación hacia Sbeitla. Entre sus vestigios romano-bizantinos destacan por su particularidad los templos capitolinos, dedicados al culto de Júpiter, Juno y Minerva, erigidos en el foro, en tres estructuras separadas. Vía Gafsa, llegada a la ciudad-oasis de Tozeur, gran centro comercial para las caravanas que atravesaban el desierto. Cena y alojamiento.

Desayuno. Mañana libre. Almuerzo. Por la tarde descubriremos el palmeral, con su elaborada repartición de aguas, su agricultura en tres niveles y su excelente producción de dátiles. Después paseo por la zona antigua de Tozeur, donde destacan los peculiares dibujos geométricos en ladrillo que cubren las fachadas de sus casas, adaptadas al clima y a la vida en el oasis. Tiempo libre en el zoco. Regreso al hotel. Cena y alojamiento.

Desayuno. Salida hacia el Chott El Djerid, impresionante lago salado, que servía de frontera natural en el “limes” romano. En ruta, observaremos los cambios de color que sufre el agua y los espejismos si el clima lo permite. Llegada a Douz, conocida como la puerta del desierto y por su animado mercado. Continuación hacia el macizo del Dahar y Matmata. Visita a una casa troglodita; son habitaciones excavadas alrededor de un patio central abierto al aire libre por el que se comunican y provechando una colina. Almuerzo. Salida hacia Medenine, donde destacan sus “ksour” de llanura, construidos en pisos superpuestos y que servían de almacén colectivo y defensa para una sociedad seminómada. Vía la calzada romana, llegada a Djerba, la isla que encantó el legendario Ulises. Cena y alojamiento.